ベリーの暮らし

ワーキングマザー、3人の子供たち(小3、年長、0歳児)。双方の実家から遠く離れた都内で、家族皆で家事を回し、夫婦で子育て中の暮らしを綴ります。

はっさく、甘夏は一気にむいてしまいます


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柑橘系の果物が大好きです。

今の時期は、はっさくや甘夏がお買い得。子供たちもよく食べます。

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ただ、小さなみかん(温州みかん)とは違い、子供たちが自分で簡単に皮をむくことができません。

そこでわが家では、買ってきたら3~4個分ほど、一気にむいています。

 

むいたら野田琺瑯に入れ、冷蔵庫で保管。たくさんのみかんを私がむく横で、子供たちが皮むきの練習をすることも。量がないとつい自分で全部むいてしまうから、ちょうどいい機会になっています。

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むく手間がちょっと面倒で、何となく手が伸びずに気づいたら数週間・・・、なんてことがなくなります。

ぱくぱく食べてすぐなくなってしまいますが、朝ご飯がパンの時に添えたり、お弁当のデザートとしてさっと入れられて便利ですよ^ ^