ベリーの暮らし

ワーキングマザー、3人の子供たち(小3、年長、0歳児)。双方の実家から遠く離れた都内で、家族皆で家事を回し、夫婦で子育て中の暮らしを綴ります。

休日の簡単朝ごはん。フライパンひとつで、大きなホットケーキ


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休日は、ホットケーキを朝ごはんにすることもあります。

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平日の朝は、すること山盛り、分単位。

起きてから出勤するまで、夫と分担しながら準備です。

登校時間や登園時間に合わせて、子供達の用意をしていきます。

合間をみながら、自分たちの出勤準備。

いつも時計とにらめっこです。

 

でも休日は、「締切時間」がない。

のんびり、好きなものを作れます。

 

たまに作る休日の朝ごはん。

それは、大きな大きな、ホットケーキです。

ボウルに材料を全部入れて、フライパンでドーンと焼きます。

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焼けたら、キッチンバサミでチョキチョキ。

テフロンを傷つけないよう、注意しながら切っていきます。

(ごはんは鉄のフライパンで作りますが、ホットケーキはテフロンで焼きます)

 

まな板やウッドボードを使わない、この横着さ。

でも、洗い物が少ない方がいいんです。

ホットケーキに限らず、私はキッチンバサミをよく使います。

 

時々、子供にも作ってもらいます。

もう5回ほど焼いてもらったでしょうか。

どんどん上手くなってきて、
今ではガスを使うところだけ、気にしておけばOK。

www.berry-no-kurashi.com

ホットケーキミックスは、生協パルシステムのものを使っています。

甘さ控えめ。

小麦の美味しさを感じるミックスです。

あまり甘い物を食べない夫も、このホットケーキは美味しく食べています。

 

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焼けたら、ゆっくり飲み物を淹れます。

私はミルクティ、夫にはコーヒーを。子供達は、牛乳と一緒に。

冷蔵庫に果物があれば、 一緒にどーんと出します。

 

休日の、うれしい朝ごはん。

手抜きしながら、好きなものをたっぷりと^ ^

 

ごはんやおやつの、参考に。

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