ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ごはん作り-ごはん

簡単な朝ごはん。大きなホットケーキ(レーズン付き)

たまに、ホットケーキ。

ロマネスコを蒸しました(ホットクック)

ロマネスコってご存知ですか。

簡単な昼ごはん。市販のパスタソースは温めずにからめる

ささっと作る、昼ごはん。

お買い得な手羽中を使って、塩麹まぶし焼き(ヘルシオ)

スーパーで、お買い得だったので。

急性胃腸炎で家族ほぼ全滅。弱ったおなかに、サムゲタン風おじや(ホットクック)

夫以外、全滅。

簡単、手軽に七草がゆ。炊いたごはんを使ってラクチンに用意

新年1月7日です。

簡単な昼ごはん。スーパーで買ったピザに具を追加してランチに(ヘルシオ)

昼ごはんは、パパっと作りたい。

黒豆を煮ました。色が黒くならず、ちょっと失敗・・・(ホットクック)

おせちは作りませんが、黒豆は煮ます。

【2019年】わが家のクリスマスパーティ

クリスマス、恒例。

今夜は、自宅でクリスマスパーティ。ごちそうを準備中です

メリークリスマス!

肉まんは蒸す派。ヘルシオは「大きな蒸し器」になります

ほっかほかに蒸せます。

簡単1品。おかひじきの中華風炒め

おかひじきって、ご存知ですか。

魚を焼いた後のグリル掃除が、劇的に簡単&ラクになるグッズ

後片づけが、かなり簡単になります。

豚肉と白菜のうまうま蒸し(ホットクック)

白菜で、簡単1品。

朝ごはんは、手間をかけないラクなものを選ぶ

6人家族の、朝ごはん事情。

最も簡単な鶏ハムづくり。ブロッコリー蒸しも同時につくる(ヘルシオ)

鶏むね肉は、お財布にやさしいです。

休日ランチに、フライパンで作るホットサンド

休日のランチやブランチに、おすすめ。

大量のハンバーグを、ラクに焼く(ヘルシオ)

ハンバーグは、子供たちの大好物です。

労力少なく、6人分のごはん作り。鶏ハムと厚揚げ焼きを同時に作る(ヘルシオ)

毎日のごはん作りは、ラクに用意したい。

レタス丸ごと1個をペロリ。レタスのオイル蒸し(ホットクック)

レタスをまるまる1個、使います。

椎茸の「軸」で、簡単おつまみ。パスタに混ぜても美味!(ホットクック)

椎茸の軸で、一品。

蒸し器・蒸し鍋が不要に。ヘルシオは蒸し機能もとても優秀です(ヘルシオ)

大量に蒸せるので、とても便利。

休日ランチにもおすすめ!手作りピザ(クリスピータイプ)

たまに、家で手作りピザを焼きます。

八百屋のおじさんから聞いた、生椎茸の保存方法

生椎茸を、たくさん買いました。

毎晩、おかずを4品作るコツ&ワザ2つ

晩ごはんには、おかずを4品出すようにしています。

準備と片付けがラクな、フレンチトースト(ヘルシオ)

フレンチトーストの朝ごはん。

里芋も、手間なく簡単!ほくほくに蒸せました(ヘルシオ)

里芋をたっぷり買いました。

ラクごはんのため、卵は一気にゆでておく

晩ごはんを、ラクに用意するために。

ごはん作りで大切にしていること。「毎食がんばり過ぎない」こと

毎日続く、ごはん作りに関するご質問。

簡単&気軽に、きのこの炊き込みご飯

炊飯器を開けたら、きのこの香り。