ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ごはん作り-ごはん

疲れている日こそ。一度に焼いて、二品作る(ヘルシオ)

仕事がだいぶ忙しくなってきました。

準備、掃除&片づけもラク!「大きな蒸し器」(ヘルシオ)

蒸す機会が、増えました。

料理の手間を大きく削減。フードプロセッサがとても便利です

便利に使っている調理家電のひとつ。

ほうれん草は、一気に蒸しておくと便利(ヘルシオ)

ほうれん草が、お買い得だったので。

ズッキーニとマッシュルームのオイル煮(ホットクック)

じゅわっと美味しい、組み合わせ。

簡単に作る、柔らかなモツ煮(ホットクック)

根菜たっぷり入りのモツ煮。

作っておくと色々便利。鶏むね肉のしっとり蒸し(ヘルシオ)

鶏むね肉、よく買います。

豆をたくさん蒸して、色んな料理に混ぜて食べています(ホットクック)

豆をよく食べてます。

イカのマヨ醤油焼き(ヘルシオ)

今回は、いか。

ブリカマの塩焼き(ヘルシオ)

お買い得なブリカマを購入。

お頭付きの鯛も、丸ごとお任せ。鯛の姿焼き(ヘルシオ)

大きな魚も、お任せ。

魚焼きグリルの掃除が減らせる、便利グッズ

魚焼きグリルでも、活躍中。

【簡単レシピ】ニラだけで1品。お気に入りの食べ方

ニラの簡単料理。

簡単ランチ、市販のピザを使ってラクチン昼ごはん

昼ごはんを簡単に。

ラクに作る、5人分の「炒り卵のせオムライス」

平日に作った、昼ごはん。

調理も後片付けもラク!イワシを焼くだけ、簡単1品(ヘルシオ)

イワシで簡単に一品。

手作りドレッシングの黄金比。1分で簡単&美味しく出来上がります

ベビーリーフやルッコラにもぴったり。

洗い物が究極にラク。オーブンで焼くフレンチトースト(ヘルシオ)

わが家の定番。

長芋を焼くだけ!手軽に簡単1品(ヘルシオ)

長芋で簡単に一品。

在宅勤務中&保育園登園自粛中の昼ごはん

在宅勤務になりました。

2品同時加熱で失敗。。この組み合わせに網使いはよくなかった(ヘルシオ)

失敗の共有です。

簡単!いちごたっぷりフルーツサンド。ランチにもおやつにも

いちごが美味しい季節です。

常温保存に便利。電動式の真空保存ケース「エコフレッシュケース」

パンや焼き芋を、美味しく保存。

たくさん買った肉の保存方法

肉をたくさん買った時に。

簡単、けれど華やかに。雛祭りのごちそう

今年の雛祭りは、平日。

水っぽくない「ほうれん草のおひたし」を簡単に作る方法(ヘルシオ)

結構、試行錯誤しました。

簡単にごはんの栄養アップ!無洗米仕上げの「ロウカット玄米」

続いています。

大豆は、一度にひと袋蒸しておくとラク(ホットクック)

水煮はやめました。

大根をたくさん使いたい時に。大根と挽肉のとろとろ煮(ホットクック)

大根って、あまりやすい。

休日朝ごはん。洗い物が少ないフレンチトースト(ヘルシオ)

甘みあっさり。