【簡単おやつ】混ぜて焼くだけ、簡単ベイクドチーズケーキ

わが家では、チーズケーキが人気です。

簡単チーズケーキ

たまに焼く、ベイクドチーズケーキ。

クリームチーズといくつかの材料で、

簡単にできます。

いつも使っているのは、

フィラデルフィアクリームチーズです。

外箱に、チーズケーキの材料。

箱の内側には、その作り方が載っています。

材料と作り方 

※材料と作り方は、フィラデルフィアクリームチーズの外箱より

材料

• クリームチーズ　200g
• 砂糖　60g
• 卵　2個
• 生クリーム　150ml
• レモン汁　大さじ1
• 薄力粉　25g

作り方

1.　クリームチーズは室温に戻す

2.　ボウルに1.のクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにし、薄力粉、卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜ合わせる

3.　オーブンペーパーを敷いた型に2.を流し入れ、180℃に温めたオーブンで焼く40分焼く

4.　焼きあがったら、粗熱を取って型から外し、冷蔵庫で冷やす

わたしの場合ケーキ型を持っていないので、

ラバーゼのステンレスバットを使って焼きました。

バットに敷くオーブンペーパーをバットより大きくしておくと、

洗う時にとてもラク。

焼きあがったら、

バットとセットで購入した角ザルの上に乗せておきます。

角ザルを、ケーキクーラーの代わりに

混ぜて焼くだけ、という簡単さが好きです。

ラバーゼ (la base) 角ざる角バット 2枚セット LB-9356

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お店の美味しいチーズケーキも大好きですが、

オーブンから漂うケーキのいい香りの中、

家しごとを進めていく時間もいいなあと思っています。

休日のおやつに、皆さんもぜひどうぞ^ ^。

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