ホットケーキミックスと、混ぜて焼くだけ。
先週末に買ったバナナが
熟れ過ぎて
やわやわになってしまったので
そのまま食べるのはちょっと・・・
となり、
週末まで見て見ぬふりをして
バナナケーキを作りました。
ホットケーキミックスで作る
バナナケーキ。
すごく簡単で
思い立ったらすぐ焼けるおやつです。
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材料
- バナナ 2本（1本で作る時もあります）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 菜種油（サラダ油でも） 50cc
- お好みでトッピング
作り方
１．ボウルにバナナを入れてマッシャーなどでつぶし、菜種油、卵を加えて混ぜます。
２．ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた焼型に流し込みます。
私はお菓子作り用の
焼き型を持っていないので、
を使って焼いています。
３．お好みでトッピングを乗せます。この日は、チョコチップとスライスアーモンドを半々で。もちろん、トッピングなしでもOK！
４．180度に予熱したオーブンで30分焼いたら、出来上がり！
あら熱が取れたら切り分けます。
甘さがかなり控えめで、
パクパク食べちゃいます。
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いただきまーす。
バナナとチョコレートの相性は抜群！
スライスアーモンドも美味しかったけれど、
子供たちはチョコチップの方が
好きみたいです。
ぐるぐる混ぜて焼くだけ、
すこぶる簡単なバナナケーキ。
バナナが熟れ過ぎたら
ぜひ作ってみてくださいね^ ^。
▽参考になります。
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