ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小5、小2、2歳、0歳)を子育て中のワーキングマザーです(現在時短勤務中)。双方の実家から遠く離れた核家族。シンプルライフを心がけています。

弁当は、「4色ルール」で簡単に作っています


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わが家の弁当は、ごくごくシンプルです。

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わたしが弁当を作るときの

ルールはひとつ。

 

それは

赤、黄、緑と茶色を入れる

というものです。 

 

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赤と黄色は、

毎回ほぼ決まっています。

 

ミニトマトの赤と、

卵料理の黄色です。

 

卵はその日によって

卵焼きになったり

ゆで卵になったり。

 

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茶色は

生協パルシステムで買っておく

ウインナーや冷凍食品。

 

冷蔵庫から出した冷たいまま、

凍ったまま入れてOKな

から揚げやつくね、

ミートボールをよく使います。

 

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4色のうちでは

「緑」がいちばん

手間と時間がかかる気がします。

 

お弁当のために

少量だけゆでたり炒めたりするのは

ちょっと・・・

と思っているので、

 

前日の夕飯を用意するときに

一緒に作って取り分けておきます

 

たとえば、

インゲンをたくさんゆでておいて

 

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すぐ食べる分は胡麻和えにして

もう片方は弁当用に

砂糖醤油で味付けしておくとか。

 

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ちなみに今夏、

上の子たちの学童クラブへの弁当は

ほとんど夫が作ってくれています。

 

夫もわたしと同じように

4色ルールで作っている様子。

 

「緑」を前日に準備しておくと

夫も楽なようで

御礼を言ってくれます。

 

弁当を作ってくれて

わたしのほうこそ助かっているのですが^ ^。

 

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弁当は4色揃っていればOKとする。

そして「緑」は前日に用意。

 

これで無理なく簡単に

弁当作りです^ ^。

 


 

▽使っている弁当箱は、こちら。

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▽収納は簡単に。  

www.berry-no-kurashi.com

 

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