朝が弱いため。
私は朝が弱いです。
睡眠が足りないと
とたんに体調が低調になる自覚があり
寝ていられるものなら
夜11時から朝9時頃まで
寝ていたいタイプです。
年度末、年度はじめは
子どもたちの春休みや入学式もあり
今までのペースとまた少し変わってきて
睡眠が足りていない感じ・・・
そんな中、
春休みで給食がないので
弁当作りもしています(^_^;)。
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弁当は
なるべく、なるべく
ラクになるよう工夫してきました。
私がいちばん心掛けているのは
「朝起きてから時間がかかるものは、とにかくひとつ」
となるようにしておくこと。
たとえばこの日は・・・
長男にはワカメおにぎりをプラス
から揚げ、
ゆで卵の塩こうじ漬け、
塩ゆでアスパラのマヨネーズがけ、
ミニトマト。
卵は前夜にゆでておいて
ビニール袋に入れて塩麹をまぶす。
ミニトマトは
洗ってヘタを取っておく。
アスパラは洗って茹でておく。
から揚げは
小さなボウルに鶏肉を入れ
下味を付けておく。
そして翌朝
時間をかけるのは
から揚げを油で揚げることだけに
しておくのです。
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別の日には
朝に時間をかけるのは
卵焼き。
メインの肉は
レトルトのミートボールで、
詰めるだけでＯＫです。
小松菜のおひたしと
カットトマトは
前夜に用意して
冷蔵庫に入れておきます。
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ちなみに弁当箱は
小学生も中学生も
ステンレスのもので
パッキンがすぐ外せる
お手入れがラクなものを
ずっと使っています。
ごはんの量を調整すれば
小さい子でも使えます。
長男は800mlのもの、
私や長女、次男は635mlサイズのものを
使っています。
弁当箱はとにかく
洗いやすさ第一。
洗うのがちょっとでも面倒、
と思わなくていいものを使っています。
▽こちらのタイプ
弁当を作っていると
ああ、給食って本当にありがたいなあ、
高校も給食があるといいのになあ、
もしくは学食完備とか。。。と
よく思います(^_^;)。
家族の弁当作りを担っている皆さん、
共にがんばりましょう！
Instagram: berry.kurashi
▽色んな学習方法がありますね。
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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