蒸し暑くなってくると、作ります。
コーヒーゼリーは
手作りすることが多い
おやつのひとつです。
甘さが調整できるし
とても簡単にできるから。
材料も家にあるようなもので
作れます^ ^
材料
- ゼラチン 5g
- 水 300cc
- インスタントコーヒー 大さじ3
- 牛乳 好きなだけ
- 練乳 好きなだけ
ads by google
作り方
１．ゼラチンは大さじ1（分量外）の水にゼラチンをふりかけ、ふやかしておきます。
２．鍋に水を入れて沸騰させ、インスタントコーヒーを加えて火を止め、１のゼラチンを加え溶かします。
３．耐熱容器に２を流し込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。早く粗熱が取れるよう、いつもバットに氷水を貼って早く冷ましています。
▽ゼリーやチーズケーキ、蒸しパン作りでも使っています。
４．冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。
５．牛乳に練乳を加えてコーヒーゼリーに合わせるミルクを作ります。甘さはお好みで調整してください。
わが家ではまずわたしと夫の分を甘さごく控えめで作ってかけ、その後子供の分は練乳を足して甘めにしています。
できました♡
柔らかめのコーヒーゼリーに
甘さ控えめのミルク。
大好きな取り合わせです。
ads by google
固めがお好みな場合は
水を300ccから250ccにしてみると
いいと思います。
今度は
みかん缶詰を使った
みかんゼリーを作ろうかな^ ^。
▽美味しそうなものが、たくさん。
にほんブログ村テーマ 美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ
▽お気に入りの、角バット。
▽わが家の暮らしが本になりました。
▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。
