ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

おうちでクレープ!おやつにも、ごはんにも。


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ちょっと前のお話。

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小4長女は、

料理やお菓子作りが大好きです。

 

友達が家でクレープ作りをしたと

話を聴いてきて、

「私も作ってみたい!」となりました。

 

こういう時は、

手軽にできるミックス粉を

便利に使っています。

 

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せっかくなので、

おやつクレープも

おかずクレープも

両方作ることにしました。

 

とにかく簡単に作りたいので

(子供と一緒に作る時には重要)、

生クリームはホイップしてあるものを購入。

 

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生地は、箱の裏面を参考に。

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卵、牛乳、油。

それぞれを用意して、

長女が混ぜました。

 

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クレープといえば

うすーい生地です。

 

分厚くなると

パンケーキみたいになってしまうので

とにかく、薄く!薄く!と

長女に声掛け。

 

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焼いては

ステンレスプレートにのせ、

焼いてはのせて。

トータルで20枚ほど焼きました。

 

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ここまで用意できたら、

あとはお楽しみ、

「お客さん」の注文をきいて

具を包んでいきます。

 

はじめは定番、

チョコバナナクレープが人気だったのですが・・・

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おかずクレープが大人気!

  • レタス+スライスチーズ
  • レタス+スライスチーズ+ツナ
  • レタス+スライスチーズ+ハム

の注文がどんどん入って、

長女、包むのに大忙しでした。

 

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週末など

いつもより時間のある時に

クレープ屋さん、

楽しいですよ^ ^。

 


Instagram: berry.kurashi

 

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