ちょっと前のお話。
小4長女は、
料理やお菓子作りが大好きです。
友達が家でクレープ作りをしたと
話を聴いてきて、
「私も作ってみたい!」となりました。
こういう時は、
手軽にできるミックス粉を
便利に使っています。
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せっかくなので、
おやつクレープも
おかずクレープも
両方作ることにしました。
とにかく簡単に作りたいので
(子供と一緒に作る時には重要)、
生クリームはホイップしてあるものを購入。
生地は、箱の裏面を参考に。
卵、牛乳、油。
それぞれを用意して、
長女が混ぜました。
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クレープといえば
うすーい生地です。
分厚くなると
パンケーキみたいになってしまうので
とにかく、薄く!薄く!と
長女に声掛け。
焼いては
ステンレスプレートにのせ、
焼いてはのせて。
トータルで20枚ほど焼きました。
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ここまで用意できたら、
あとはお楽しみ、
「お客さん」の注文をきいて
具を包んでいきます。
はじめは定番、
チョコバナナクレープが人気だったのですが・・・
おかずクレープが大人気!
- レタス+スライスチーズ
- レタス+スライスチーズ+ツナ
- レタス+スライスチーズ+ハム
の注文がどんどん入って、
長女、包むのに大忙しでした。
週末など
いつもより時間のある時に
クレープ屋さん、
楽しいですよ^ ^。
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