ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

簡単&手間なく、絶品ポタージュ(ESSEオンライン)


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ポタージュ、簡単に作ってます。

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ホットクックを買って

作る機会が増えたものは

いくつもありますが

 

そのひとつが

ポタージュです。

 

かぼちゃやじゃがいもで

簡単に作れるポタージュ。

 

何度も作りましたが

失敗なく

いつも美味しく仕上がります。

 

先日

3歳の次男が体調不良で

なかなか食べられない時にも

 

栄養たっぷりのポタージュを

飲ますことができて

とても助かりました。

 

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ポタージュというと

柔らかく蒸したり煮たりした野菜を

ミキサーにかけて

 

丁寧に作るなら

さらに裏ごしもして・・・と

 

手間や時間がかかるものという

イメージがあります。

 

けれど

ホットクックを使えば

とても簡単です。

 

材料をザクザク切って、

分量どおりの

水や調味料を鍋に入れて

スタート。

 

途中でお知らせが鳴ったら

牛乳を追加。

 

自分が手を動かすのは

それくらいです。

 

使う道具が少ないと

その後の洗い物や

片付けも簡単ということ。

とても重宝しています。

 

写真を多めに使いながら

作り方の流れをざっとご紹介しました。

 

ご覧いただけると嬉しいです。

 

▽こちらです

esse-online.jp

  


 

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