ベリーの暮らし

子供4人(高校生~小学生)、家庭学習11年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

美味しいし、安い。ピザを半分手作り


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たまに。

6人家族のわが家、

週末などの昼ごはんは

夕食よりも「・・・何食べようかな」となりがちです。

 

あまり時間をかけたくないし、

ワンパターンもちょっとなあ。

夕食に比べて、単調になりやすい。

 

こう考えていても

カレーやパスタなど

やはりワンパターンになりがちですが

時々作るのが「半分手作りピザ」です。

 

生地は、スーパーで買ったピザ生地を使います。

ピザ生地さえあれば、あとはソースを塗って具材をのせて焼けばいい。

ソースはビザ用ソースでもいいですし、

わが家の場合はパスタ用の「トマトバジルソース」を使うことがほとんどです。

 

そして、具も好きなものを。

チーズやハム、トマト、コーンなどなど

冷蔵庫にあってピザに合いそうなものなら何でもOKです。

 

そして、オーブンで焼く。

焼き時間は、そのとき購入したピザ生地の案内に従っています。

 

半分手作りピザなら用意はけっこうラクですし

子どもたちが喜んで手伝ってくれます。

「自分が作ったピザ!」と嬉しそうに食べますし

週末ランチとしていいことづくめです^ ^

 


Instagram:berry.kurashi

 

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