時々作る、おやつパン。
たまに、あんパンを作ります。
作る時は簡単に。
生地はホームベーカリーに任せて
あん包みは子供たちと一緒です。
材料
- 強力粉（わが家は全粒粉を使っています）250g
- 薄力粉 65g
- 卵 1個
- 牛乳（豆乳を使うことも） 160g
- 菜種油 30g
- 塩 4g
- 砂糖 20g
- ドライイースト 3g
６人家族のわが家はこの1.5倍で作っています。
砂糖を少なめにして、甘さ控え目です。
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作り方
１．ホームベーカリーに材料をセット、「生地」コースをピ。
２．生地ができたら、具を包みます。あんはいつもレトルトあずき。今回は、チーズも一緒に包みました。甘じょっぱくなって美味しいんです。
小2の長女、3歳の次男が包んでくれました
３．170℃に余熱したオーブンで25分焼いたら、出来上がり！
半分ぐらい、あんが爆発(^-^;。子供が包んだので、これもご愛敬です
いただきまーす。
手を抜けるところは
どんどん抜いて、
一緒に楽しく手を動かせるところに
時間を使います。
包むものは、
レトルトあずきのほかに
チョコレートや
クリームチーズ＆レーズンでも。
その時家にあるものを使います。
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家で焼くと
焼きたてアツアツが楽しめます。
時間がある時にでも、
ぜひお試しくださいね^^。
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