朝から、蒸しパン。
蒸しパンを作る時には
ホットケーキミックスを使っています。
今日は200gを2袋使って
2種類の蒸しパンに。
ひとつは
さつまいも＆黒砂糖。
もうひとつは
レーズン＆醤油です。
基本の生地をそれぞれ作ります。
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 牛乳 150cc
- 菜種油 大さじ1
まずはホットケーキミックス以外を
混ぜ混ぜ～。
この後牛乳を入れました
２種類の生地を作るので
長女の隣で次男も一緒に。
基本の生地ができたら
次男の方（レーズン＆醤油）には
醤油を小さじ1入れました。
生地が出来たら
琺瑯容器にクッキングシートを敷いて
その中に生地を流し込みます。
１つの味で容器２つずつ。
合計４つの容器になりました。
それぞれにトッピングをのせます。
あとはヘルシオで蒸すだけ。
庫内が広いので
琺瑯容器４つを一気に蒸せます。
「メニュー選択」→「お菓子・パン・ドライフード」→「その他お菓子」→「蒸しパン」をピ。
一度に４つ蒸すので
仕上がり具合は「強」にしました。
25分後、蒸し上がりました！
今回はさつまいもが固かった・・・泣。
さつまいもだけ
先にレンジで軽くチンしておけばよかったです。
蒸し立て、ほかほか。
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蒸しパン朝ごはん、
ごちそうさまでした！
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