ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ホットケーキミックスで、蒸しパンの朝ごはん(ヘルシオ)


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朝から、蒸しパン。

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蒸しパンを作る時には

ホットケーキミックスを使っています。

 

今日は200gを2袋使って

2種類の蒸しパンに。

 

ひとつは

さつまいも&黒砂糖。

 

もうひとつは

レーズン&醤油です。

 

基本の生地をそれぞれ作ります。

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150cc
  • 菜種油 大さじ1

 

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まずはホットケーキミックス以外を

混ぜ混ぜ~。

 

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この後牛乳を入れました

 

2種類の生地を作るので

長女の隣で次男も一緒に。

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基本の生地ができたら

次男の方(レーズン&醤油)には

醤油を小さじ1入れました。

 

生地が出来たら

琺瑯容器にクッキングシートを敷いて

その中に生地を流し込みます。

 

1つの味で容器2つずつ。

合計4つの容器になりました。

 

それぞれにトッピングをのせます。

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あとはヘルシオで蒸すだけ。

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庫内が広いので

琺瑯容器4つを一気に蒸せます。

 

「メニュー選択」→「お菓子・パン・ドライフード」→「その他お菓子」→「蒸しパン」をピ。

 

一度に4つ蒸すので

仕上がり具合は「強」にしました。

 

25分後、蒸し上がりました!

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今回はさつまいもが固かった・・・泣。

さつまいもだけ

先にレンジで軽くチンしておけばよかったです。

 

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蒸し立て、ほかほか。

 

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蒸しパン朝ごはん、

ごちそうさまでした!

 


 

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