ホットケーキミックスで、手軽に。
ふと思い立ち
蒸しパンを作ってみました。
家にある材料で
ホットケーキを作るように
簡単に作れます。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1つ
- 牛乳 150ml
- トッピング（今回はさつまいも＆黒砂糖）
※甘さごく控え目です。少し甘味を足したいときには砂糖を30g足してみてください。
作り方
１．ボウルで卵と牛乳、ホットケーキミックスを混ぜます。
２．琺瑯容器にクッキングシートを敷き、１．を流し込みます。その上に、小さくサイコロ状に切ったさつまいもをのせます。片方には黒砂糖ものせました。
蒸している間に生地が膨らむので
流し込む量は容器の高さの半分くらいまでにしておきます。
３．ヘルシオで蒸します。角皿に２．を乗せて・・・
メニューNo.148「蒸しパン」をピ。
琺瑯容器で大きく作るので、
加熱は「強め」を選びました。
４．15分ほど待って、蒸し上がりました！
パン切りナイフで
食べやすい大きさにカットして
いただきまーす。
もっちり、ふわふわ 。
１歳の次女もパクパクです。
黒砂糖をのせたほうが
コクが加わって美味しく感じました。
（黒砂糖、大好きです）
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冷めても美味しい、
簡単おやつ。
また作ろうと思います^ ^。
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