ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

簡単に「ねぎま」!焼き鳥が食べたいときに作るもの(ヘルシオウォーターオーブン)


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ねぎまを食べたいとき。

焼き鳥が好きです。

 

独身の頃や

まだ夫婦ふたりだったときは

生ビールを片手に

焼き鳥を食べたものですが・・・

 

今はそうそう食べに行けません。

 

食べ盛りの4人の子どものお腹は

焼き鳥ではなかなか満たされないからです(^_^;)。

 

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そんな私が

焼き鳥を食べたいときにつくるのが

「ねぎまもどき」です。

 

ネギを食べやすいサイズにカットして・・・

 

鉄フライパンを熱して

鶏もも肉を焼く。

 

ジュワジュワと脂が出てきたら

キッチンペーパーで拭きます。

 

 

鶏もも肉を両面焼いたら

ネギを投入。

 

 

そしてヘルシオウォーターオーブンに

付属の角皿を入れて

その上にこのフライパンを置いて

自動メニューの「チキンステーキ」を選んでピ。

スタートを押します。

 

そうしたら

ほっておくだけで

中までふっくらと焼き上がります。

 

焼き上がったら

キッチンバサミで食べやすいサイズにカットして

塩をパラパラ。

 

 

これだけで

「ねぎまもどき」を楽しめます!

 

串に肉とネギを通したこともありましたが

6人分は結構つらい・・・(^_^;)

 

簡単にねぎまが食べたいな、

と思ったときに

「焼いて、キッチンバサミでカット。塩パラパラ」

の方法を思いつきました。

 

 

これだけで

美味しい焼き鳥もどきが食べられるので

 


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