ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

【簡単おやつ】ホットケーキミックスで、ソーセージロール


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ホットケーキミックスで、簡単に。

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小3の長女が

小学校の図書室で

本を借りてきました。

 

かんたん15分!材料3つですいすいスイーツ―栄養満点!甘くないおやつ』(汐文社)という本。

 

小学生の頃、

こういう本をワクワクしながら読んだなあ。

なんだかデジャブ感があります。

 

早速週末に作ってみたのが

ソーセージロールです。

 

本に載っていた材料はこちら。

 

  • ホットケーキミックス 80g
  • 水 35ml
  • ソーセージ 4本
  • 卵 1個

 

わが家がいつも買っている

ホットケーキミックスは

1袋200グラム入り、

ソーセージは7本入りなので

次の材料で作りました。

 

  • ホットケーキミックス 200g
  • 水 75ml
  • ソーセージ 7本
  • 卵 3個

 

作り方も簡単で、

計量を一緒にしてあげた後は

小3の長女が

ほとんど自分で作りました。

 

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作り方

『かんたん15分!材料3つですいすいスイーツ』(p.13)より。

1.ボウルにホットケーキミックス、水を加え、菜箸でぐるぐるまぜる。

 

2.手に生地がくっつかないようにホットケーキミックス(分量外)を少量つけ、ひとかたまりにする。

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ホットケーキミックスを取り分けておくのを忘れました^_^;。

そのまままとめましたが、ちゃんとまとめることができました。

 

3.生地を7等分に丸める(ウインナーの本数に合わせました)。

 

4.長さ25cmの棒状にし、3をソーセージに巻きつけ、天板に並べる。

 

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5.ときほぐしたたまごをハケで4にぬる。200℃のオーブンで9〜12分焼く。

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下の子たちが卵をほぐすお手伝い。

 

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ハケは持っていないので、ヘラで塗りました。

 

できました!

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ちょっとふっくら目の生地に

アツアツのウインナー。

ケチャップをかけて、いただきまーす。

 

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長男がいない日に

簡単昼ごはんとして食べましたが

倍量でもっとたくさん作ってもよかったなあ。

 

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簡単に作れる

甘くないおやつ。

 

本にはチヂミや

焼きカレーパンも載っていました。 

 

子供たちがとても楽しそうに作るので

また他にも作ってみようと思います^ ^。

 


 

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