キャベツを美味しく食べる方法の、ひとつ。
キャベツのアンチョビ炒め。
わが家では夫だけではなく
子供たちにも人気の1品です。
キャベツを半玉使っても、
ぺろりとすぐになくなってしまいます。
今までは鍋で作っていたけれど、
ホットクックでも上手く作れました。
材料
- キャベツ 半玉
- オリーブオイル 大さじ1~2
- アンチョビ お好みの量(わが家は4切れほど)
お好みで、にんにくの薄切りを入れても。
作り方
ホットクックメニューから
似たようなものを探し、
「ツナキャベツのカレーマヨ風味」
を選びました。
1. まぜ技ユニットを本体にセットする。
2. 内鍋に、オリーブオイルとアンチョビ、ざく切りにしたキャベツを入れ、本体にセットする。
3. 「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→「No.240 ツナキャベツのカレーマヨ風味」→「調理を開始する」→「スタート」
20分程度で、出来上がりました!
オリーブオイルをまとったキャベツ。
くたっとした食感になり、
食べやすいです。
塩味は、アンチョビから。
わが家ではアンチョビをよく使うので、
こちらの大瓶のものを使っています。
もう少し塩味が欲しい場合は、
塩こしょうや塩麹で
味を調えるといいと思います^ ^。
▽たくさん使いたい方におすすめです。
▽わが家が使っているのはこちらの機種です。
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