白菜も、オイル蒸しで美味しく食べられます。
材料
- 白菜 小玉なら1/2個、大玉なら1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩麹 小さじ1
冷蔵庫にあったカブの葉も、アクセントに入れてみました。
作り方
- まぜ技ユニットを本体にセットする
- 内鍋に、オリーブオイルを入れる
- 洗って水気を切らずにざく切りにした白菜とカブの葉を１．に加える
- ホットクックで「メニュー番号で探す」→「No.346（白菜とツナのしょうゆ煮）」を選び、スタート（※）
- 塩麹で味付け
※ぴったりのレシピがない場合、よく似たものを選んでいます。
たっぷり入れた白菜も・・・
こんなにかさが減ります。
あまーく、美味しいオイル蒸しになりました。
オイル蒸しにすると、
白菜の甘さが引き立つ気がします。
かさが減る分たっぷり食べられて、
お気に入りの食べ方です。
白菜がたくさんある時、
作ってみてくださいね^ ^。
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