ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

白菜たっぷり。ホットクックで、白菜とツナの簡単うま煮


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白菜をたっぷり使いたい時に。

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小玉白菜は使いやすい

最近、小玉白菜をよく買います。 

 

小さめで使いやすく、

冷蔵庫に入れやすい。

 

旬の今なら

1玉200円くらいで買えて、

お財布にもやさしいです。

 

白菜は、

1玉2回くらいで使い切ります。

 

よく作るのは、 

白菜とツナ(シーチキン)の簡単うま煮です。

 

材料

  • 白菜(小玉) 1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • 塩麹 大さじ1

 

作り方

ホットクックのレシピで

ぴったりなものがない時には

その食材に対して

加熱の仕方が似ていそうなメニュー

選んで作っています。

 

今回は、

「No.346 白菜とツナのしょうゆ煮」

を選びました。

 

1. まぜ技ユニットを本体にセットする。

 

2. ざく切りにした白菜を内鍋に入れ、ツナ缶を油ごと入れ、塩麹も加える。

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3. 「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→「No.346 白菜とツナのしょうゆ

煮」→「調理を開始する」→「スタート」

 

スイッチを押してから20分程度で、出来上がり!

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上下を返して、

ツナをまんべんなく混ぜます。

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水をまったく加えない無水調理ですが、

白菜からたくさん水分が出ます。

このスープも、美味です。

 

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白菜を大量消費したい時に

おすすめですよ^ ^。 

 

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