白菜をたっぷり使いたい時に。
小玉白菜は使いやすい
最近、小玉白菜をよく買います。
小さめで使いやすく、
冷蔵庫に入れやすい。
旬の今なら
1玉200円くらいで買えて、
お財布にもやさしいです。
白菜は、
1玉2回くらいで使い切ります。
よく作るのは、
白菜とツナ（シーチキン）の簡単うま煮です。
材料
- 白菜（小玉） 1/2個
- ツナ缶 1缶
- 塩麹 大さじ1
作り方
ホットクックのレシピで
ぴったりなものがない時には
その食材に対して
加熱の仕方が似ていそうなメニューを
選んで作っています。
今回は、
「No.346 白菜とツナのしょうゆ煮」
を選びました。
1. まぜ技ユニットを本体にセットする。
2. ざく切りにした白菜を内鍋に入れ、ツナ缶を油ごと入れ、塩麹も加える。
3. 「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→「No.346 白菜とツナのしょうゆ
煮」→「調理を開始する」→「スタート」
スイッチを押してから20分程度で、出来上がり！
上下を返して、
ツナをまんべんなく混ぜます。
水をまったく加えない無水調理ですが、
白菜からたくさん水分が出ます。
このスープも、美味です。
白菜を大量消費したい時に
おすすめですよ^ ^。
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