ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

栗を蒸して、栗剥きでむいて食べる(ホットクック)


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栗を買いました。

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秋の味覚、栗。

 

子供たちと通りがかったスーパーの店頭で

1ネット680円で売られていたので

引き寄せられて購入しました。

 

ほくほくの栗、美味しいですね。

栗きんとんも大好きですが

そのまま蒸して食べるのも

毎秋のお楽しみです。

 

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栗は、洗ったら蒸しカゴに入れます。

 

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▽豆を蒸したり、肉の油を抜いたり。便利です^ ^

 

あとはホットクックに任せます。

 

まずは内鍋に水を100cc入れます。

 

蓋を閉めたら、「手動で作る」をピ。

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「蒸し板を使って蒸す」をピ。

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1時間でセットします。

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1時間後

ホットクックから「できあがり!」の音声が流れたら

そのまま30分蒸らします。

 

蓋を開けたら、ホカホカの蒸し栗の香り。

 

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栗剥きで皮を剥いて食べます。

 

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固い部分に刃を入れて、

そのままハサミを使うように

グッグッと剥いていきます。

 

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最初の刃入れ以外は、

力をかけなくても

皮を剥けます。

 

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この栗剥きを買う前は

わたしも子供たちも

栗を包丁で2つに割って

スプーンでほじほじと食べていましたが

 

今は栗剥きで硬い部分を剥いて

スプーンで食べたり(わたしや上の子たち)、

 

ささっと1粒分剥いて

そのまま口へポイと入れて

食べたりしています(下の子たちにはこれが便利)。

 

▽栗剥き 

美味しい栗が

売られている間は

たくさん食べようと思います^ ^。 

 


 

▽わが家が使っている機種はこちら。

▽参考になります。

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