きのこをたっぷり食べられます。
よく出す食材のひとつに
きのこ類があります。
しめじ、エリンギ、
エノキに椎茸・・・。
スーパーで
美味しそう！値段もこれならOK！
という時には必ずカゴに入れています。
ads by google
たくさん買ったきのこは
ちょっと干して冷凍したり、
その日中にすぐ使ったり。
▽こんな感じで干してます
きのこの
バター醤油炒めを作ることも多くて。
小さな下の子たちも喜ぶ味です。
フライパンでも作れますが
ホットクックで作ると
きのこから出た水分を上手に使って
味をぎゅぎゅっと凝縮してくれて
とっても美味しいきのこ炒めができます。
ads by google
材料
- きのこ 種類はなんでも好きなだけ。この日は椎茸としめじで作りました。
- バター １～２かけ（10～20グラム）
- 醤油 大さじ１
作り方
１．きのこは表面に汚れがついていれば、水で湿らせたキッチンペーパーでふき取る。
２．食べやすいサイズにカットし、内鍋に入れる
３．バターと調味料をすべて入れる
４．「手動で作る」→「煮物を作る（まぜる）」→沸騰後の調理時間は5分でセット。
これで、あとは待つだけです。
待っている間に、他のおかずを用意します。
できました！
かさがぐんと減って
たっぷりきのこを食べることができます。
６人家族で
たくさん食べるわが家にとっては
減らなくていいよ～と思いますが(^_^;)
ads by google
年末年始は
ごちそうを食べる機会も増えますから
きのこを積極的に取り入れて
おなかの中のお掃除もしたいものです。
ホットクックをお持ちの方、
「手動で作る」もすごく使えますよ^^。
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。
