ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ネギたっぷり、鶏肉とネギの煮物(ホットクック)


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太ネギを、たっぷり入れて作ります。

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鶏肉とネギって、

とても美味しい組み合わせだと

思っています。

 

材料

  • 鶏の手羽元 600g
  • 太ネギ 2本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 100cc

 

作り方

1.ネギを3センチほどの長さに切り、材料をすべて内鍋に入れる。

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2.骨付きの手羽元を加熱するということで、似たメニューを選択。今回は、「No.075 骨付き鶏もも肉のタンドリー煮」を選び、スタート。 

 

3.1時間10分後に加熱完了!上下を返して、味をなじませます。

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出来上がり。

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ホットクックで作ると、

アクを取る必要がありません。

 

作っている間

様子を見ていなくてもOK。

他のことに集中できるので助かっています。

 

だしも、使う必要なし。

 

出来上がりを待つだけで、

美味しく作れます。

 

お肉がほろっと柔らかく、

ごはんが進むおかずでした^ ^。

 

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