忙しい日は、先に準備。
ホットクックの
便利な機能のひとつは
「予約調理」です。
食材をセットして
スタートボタンを押したら
加熱が始まり
食材が傷まない温度にずっと保って
予約時間近くになると
美味しく感じる温度まで再び加熱。
温度をしっかり管理してくれます。
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翌日の仕事のスケジュールで
どうしても帰りが遅くなってしまう。
そんな日には
この予約調理機能に助けてもらいます。
例えばカレーであれば、
前夜に玉ねぎやにんじん、じゃがいもをカット。
玉ねぎとにんじんは
ビニール袋へ入れて冷凍庫へ、
じゃがいもはボウルに水を入れ、
その中に浸して冷蔵庫へ入れておきます。
カット玉ねぎはにおいがきついので冷凍
ここまでしておくと、
朝に慌てなくて済みます。
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朝起きたら
内鍋に鶏肉とカット野菜、水を入れます。
カレー粉は帰宅したら加えて混ぜます。
カレー粉は食べる直前に入れると、
内蓋のパッキンなどに
カレーのにおいが染み込みません。
予約調理をセットします。
メニューから「カテゴリーで探す」。
「カレー・シチュー」をピ。
「ビーフカレー」をピ。
実際はチキンカレーですが、ぴったりのメニューが無い時は似たものを選択しています。
出来上がり時間は、「18:30」にしました。
これで、帰宅したらカレーができています！
（実際はカレー粉を混ぜて完成ですが）
仕事が終わって帰宅したら、
ブロッコリーのオイル蒸しを作ったり
卵焼きを焼いたりするだけで済みます。
１品出来ていると、
遅くなることが分かっている日も
気持ちがラクです^ ^。
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