たまーに、食べたくなる。
久しぶりに
フレンチトーストを焼きました。
わが家はいつも
ホームベーカリーで予約して
全粒粉パンを焼いているのですが・・
▽こんな感じ
フレンチトーストを食べたいときは
パン屋さんで買う食パンを使っています。
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作り方は簡単です。
卵液に食パンを一晩浸して
翌朝、焼くだけ。
今回は８枚切りの
食パン８枚に対して
卵３個、牛乳１カップ（200ml）、砂糖を大さじ１を
よーく混ぜた卵液にしました。
食パン８枚だとバットに入りきらず、バット２枚使いました
ヘルシオウォーターオーブンで
何枚も一気に焼くこともありますが
今日は何だか
フライパンで焼きたい気分で
フライパンで
ジュジュッと焼くことに。
小さくカットしたバターを
ひとかけ入れて
卵液を十分に吸い込んだパンを乗せます。
両面の表面が
カリッとなったら
お皿に乗せます。
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甘味を足したい子は
好みでメープルシロップを
少しかけたり・・・
私は
前日にホイップしておいた
生クリームを添えました。
最近、私の中では
生クリームブームで
時々ホイップしては
琺瑯容器に入れて
好きなときに使っています。
▽愛用の琺瑯容器。サイズも色々持っています
たまーに食べると
美味しいんですよね～。
子どもたちも
「特別朝ごはん」に大喜びでした^ ^。
Instagram: berry.kurashi
▽参考になります。
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▽わが家の暮らしが本になりました。
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