ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

あんこは添えるだけ!簡単&美味しいおはぎを作りました


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簡単に、美味しいおやつ。

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小4の長女は

おやつ作りが大好きです。

 

今回は

秋になったら作る約束をしていた

おはぎを一緒に作りました。

 

前回作った時には

あんこをまぶしたり

おはぎの中に丸めて入れるのが

大変だったので

 

今回は「添えるだけ」にしてみたら

これが本当によくて。

手間も時間も半分になりました^ ^。

 

材料

  • もち米 3合
  • つぶあん(レトルト) 1パック
  • きなこ
  • 黒すりゴマ
  • 砂糖 

 

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作り方

1.もち米を炊飯器で炊きます。わが家は6人分で、3合にしました。

 

2.きなこ、すりゴマをそれぞれビニール袋に入れ、砂糖と塩を加えます。砂糖は、きなこ:砂糖=2:1になるようにしました(すりゴマにも同様)。甘みを引き出すため塩を少々加えます。

 

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3.炊きあがったもち米は、ボウルに入れて麺棒で「半ごろし」にします。ドンドンと突いてねばりを出します。

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長男と長女で

 

4.3をラップへ適当な大きさに取り、丸めます。熱過ぎなければ小さな子供も一緒にお手伝いできます。

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5.丸めたらラップを剥がし、きなこの袋(またはすりゴマの袋)に入れてフリフリ。

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6.皿に並べて、あんこを添えます。

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これで出来上がりです!

いただきまーす。

 

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きなこおはぎも

ゴマのおはぎも

自分であんこを少しずつのせて食べます。

 

この方法だと

美味しさはそのまま、

作る手間と時間を大幅カット!

 

次も絶対この方法にしようと思うくらい

ラクにできました。

 

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手作りおやつを作ると

思い通りの手順で進めたい長女と

手伝いたい下の子たちの仲介が

結構(×100)大変ですが

 

美味しいものを

手頃な値段でたくさん作れるし

子供たちは喜ぶし

 

何より

「一緒に作ったよねー」と

子供がよく覚えているので

 

これからも時間をみて

簡単&手間なしおやつを

一緒に作っていきたいと思います^ ^。

 


Instagram: berry.kurashi

 

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