ピクルス、今までいちばん簡単に作れました

これはいい。

ピクルスが好きです。

さっぱりと食べられる。

野菜を美味しく食べられる。

ただ・・・

ピクルス液を作るのはちょっぴり面倒でした。

この「ちょっぴり面倒」はやっかいです。

面倒の度合いはちょっぴりのはずなのに、

後回しにしてしまう。

そして後回しにすると・・・

結局やらなくなってしまいます。

けれど、

ピクルスについては解決しました。

「カンタン酢」を使えばいいからです。

カンタン酢 1L /ミツカン(1本)

ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】[かんたん酢 甘酢 すし酢 土佐酢 ミツカン酢]

このカンタン酢、

かなり便利です。

わが家の場合、日頃は

カリッと焼いた鶏もも肉に

このカンタン酢を上からかけて

美味しいチキンステーキにすることが多いです。

今回はピクルス作りに使いました。

洗ってスティック状に切った

きゅうりとニンジンを

カンタン酢で一晩漬けるだけ。

きゅうりやニンジンが浮いてこないように

ココットを重しとして入れておきました。

冷蔵庫のドアポケットに入れて

一晩待つだけ。

つめたーく冷えたピクルスの出来上がり。

簡単すぎますが、おいしいピクルスになりました。

ピクルス好きの方、

ぜひ作ってみてください。

私は次にミニトマトを漬けまてみます^ ^

▽使っているボトル。普段は柿茶を淹れています

HARIO(ハリオ) ビネガーズ ピクルスポット 700ml 漬物 保存容器 ホワイト 日本製 VPP-700-W

【ハリオ HARIO】ハリオ ビネガーズピクルスポット 700ml ホワイト VPP-700-W

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