ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、家庭学習9年目、6時半帰宅の夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

新しい道具を購入。「キンピラピーラー」


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ついつい買ってしまいました。

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先日、生活雑貨専門店の

LOFTで買い物をしていて。

 

長いレジ待ちの時に

チラリと目に入ったのが

キンピラピーラーです。

 

白と朱色のようなオレンジで

なんだかレトロな感じの色使い。

 

普段なら

手に取らない色の組み合わせですが

キンピラは

家族が大好きなおかずのひとつ。

 

ラクに作れるのっていいなぁと

思わず買ってしまいました。

 

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早速、ごぼうを千切り。

長めにスイスイ、カットしていけます。

 

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細く長く、

ふわっとした千切りができました。

 

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木っ端が

目にちょっと詰まるなあと

思ったのですが、

 

どうやら

ごぼうを手に持って使うのではなく

まな板にごぼうを置いて

スーッとカットしていくのが

正しい使い方な模様。

 

ちゃんと説明書を読むべきでした(^_^;)

 

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ふわっとカットできたごぼうは

小さめのフライパンに

たっぷりのごま油を入れて

中火で炒めます。

 

ふわっとしていると

キンピラが

ますます美味しくなるんですよねー。

 

食材の切り方ひとつで

味に大きな差が出るなあと思っています。

 

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わが家のきんぴらは

どんな食材でも

みりんと醤油を1:1で作ります。

今回は大さじ1ずつ入れました。

 

私のブログを

読んでくださった方の中には

私のことをミニマリストなんですね、

とおっしゃる方もいますが

 

私は自分のことを

ミニマリストとは思っていなくて。

 

暮らしが便利になるもので

わが家の収納スペースにはまるものであれば

どんどん買っちゃっています^ ^。

 

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ものを買う時に重視するのは、

  • そのものを買ったらどれだけ使うか(頻度)
  • 無理なく収納できる場所はあるか(収納スペース)

でしょうか。

 

どんなにほしくても

家の中に

収納できるスペースを想像できない時は

まずあきらめます。

 

このキンピラピーラーは

まあまあ使うことになると思いますし

(キンピラの出番が増えそう!)

収納スペースもOK!

下村工業 きんぴらピーラー KP-01

下村工業 きんぴらピーラー KP-01

  • 下村工業(Shimomura Kougyou)
Amazon

 

いい買い物ができたと思っています^ ^。

 


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