黒糖のおやつが、大好きです。
かりんとうや、ういろう、くずもち、信玄餅。
みつ豆に選ぶのは、黒みつ。
黒糖の蒸しパンにも、目がありません。
簡単でおいしく作れる、黒糖蒸しパンのミックス粉
沖縄アンテナショップに行くと、黒糖のおやつを色々探します。
先日は、黒糖蒸しパンのミックス粉を見つけました。
その名も、「黒糖アガラサーミックス
アガラサーとは、沖縄の方言で「蒸す」という意味だそう。
お菓子を指す場合は、「蒸しパン」という意味になるそうです。
水を混ぜて、蒸すだけのミックス粉。
とても簡単に美味しく出来たので、情報をシェアします。
レシピ
材料
- 黒糖アガラサーミックス
１袋（３００グラム）
- 水 １８０ｃｃ
作り方
１．黒糖アガラサーミックス
２．耐熱性の容器を準備（私は野田琺瑯（レクタングル深型M）
※野田琺瑯
※野田琺瑯に２つ分できたので、ひとつはそのまま、もうひとつはレーズンをのせてみました（写真は、レーズンをのせる前です）。
３．１５分ほど蒸します。竹串（私は菜箸を使いました）を生地に刺して引き抜き、生地がくっついてこなければ出来上がり！
どちらもふっくら、美味しくできました。
（レーズンをのせていない方は、触ってしまって、ちょっと表面がはがれてしまいましたが・・）
蒸し器を普段使わない方用に、電子レンジを使うレシピも袋に載っていましたよ。
家で作ると、余分な添加物も少なく、安心して食べられます。
黒糖好きな方、ぜひお試しください^ ^
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