ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小5、小2、2歳、0歳)を子育て中のワーキングマザーです(現在時短勤務中)。双方の実家から遠く離れた核家族。シンプルライフを心がけています。

オイルカットでカロリーダウン!レバーの竜田揚げもどき(ヘルシオ)


ads by google

レバーは、竜田揚げにして食べると美味しいです。

f:id:berry-no-kurashi:20190722123055j:plain

1~2週間に一度は

豚レバーを食べます。

 

よく作るのは竜田揚げ

夫も子供たちも大好きです。

 

ads by google

 

 

今までは

こちらの揚げ鍋で揚げていましたが・・・

 

揚げカゴや油ハネ防止ネットもついていて使いやすいんです

 

ヘルシオで作ってみたら

オイルカットできるなあ、

と試してみることにしました。

 

ads by google

 

 

豚レバーには

塩こしょうをしておきます。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722124127j:plain

 

ビニール袋に小麦粉を入れて振り、

レバーに小麦粉を薄付けします。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722124119j:plain

 

揚げ物を作るとき

ビニール袋を使って粉付けすると便利です。

後片づけで洗い物がひとつ減ります^ ^。

 

ヘルシオの角皿にクッキングシートを敷いて

網を乗せたら、レバーを乗せていきます。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722124111j:plain

 

まかせて調理を選んで・・・

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722123024j:plain

 

網焼き・揚げるを選択。

f:id:berry-no-kurashi:20190722123032j:plain

 

仕上がりは標準にしました。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722123040j:plain


調理時間はヘルシオが自動で決めてくれます。

 

出来上がり!

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722123047j:plain

 

油で揚げたほうが

ジュワっと油が出てきて

おいしーい!という感じになりますが

 

ヘルシオで調理したこちらも

なかなかいけます。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190722123055j:plain

 

何より、

油で揚げるのに比べて

オイルカットできる分

カロリーダウンできるところがグッド。

 

油の処理もいりません。

後片づけがラク

 

次回は少し

オイルスプレーで

少量の油をまぶしたら

もっと美味しくできるかな?

試してみようと思います^ ^。

 

▽わたしが使っている機種はこちら。

 

▽参考になります。

にほんブログ村テーマ 毎日のごはん

にほんブログ村テーマ スピード・簡単レシピ おやつとごはん

にほんブログ村テーマ 作り置きおかずでラクしよう!

 

▽ランキング参加中です。読んだよーのしるしにクリックいただけると嬉しいです^ ^。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

 

▽読み応えがある記事がたくさんあります。

人気ブログランキングへ

ライフスタイルブログランキング

シンプルライフランキング