トータルで、いちばん良くなるように。
キッチン道具は
少しずつ
好きなものを揃えています。
新しく購入する時に
必ず考えるのは
次の3つのポイントを満たしていること。
- 使いやすいこと
- 洗いやすいこと
- 出しっぱなしにしていてもOKな見た目
有元葉子さんプロデュースの
「ラバーゼ」シリーズは
この3つをラクラクとクリアしていて
Amazonで商品ページを
見ているだけでも
惚れ惚れとしてしまいます。
少々値は張るものの
キッチン道具は
毎日のように使うもの。
気分良く使えて、
使った後に洗う手間や時間がかからず、
目に入った時美しさを感じる。
日本の職人さんを応援したいという
有元さんの考えには共感しますし
実際、使い心地はとてもいい。
その価格を支払う
価値はあると思っています。
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一方、
手拭きに使っているのは
200円もしない
豆絞りの手ぬぐい。
お金のかけ方には
メリハリを付けています。
わたしが
今使っているキッチングッズと
こだわりの調味料について
『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)より
2つの記事を
毎日が発見ネットさんでご紹介いただきました。
読んでいただけると嬉しいです^ ^。
▽キッチングッズの選び方。
▽調味料は、料理の味を大きく左右します。
▽参考になります。
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