ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

夏休みのラク弁当と、子どもたち用「ラク昼ごはん」


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より簡単に、よりラクに。

フルタイム共働きで

4人の子どもを育てているわが家、

 

夏休みの平日は

上の子たちふたりの昼食を用意してから

出勤しています。

 

数年前は

学童クラブに持たせる弁当を

作っていましたが

 

長男も長女も大きくなったので

さらに「ラクに作る」に加速がかかっています。

 

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まずは、弁当箱に詰めません。

 

「今日は友達と遊ぶから弁当にしてね」

と言われたら、弁当箱に詰めますが

そうでなければ皿にのせておくだけ。

 

家で過ごすのであれば

弁当箱に入れる必要もないと思ってのことです。

 

そして、おかずの割り増しは

レトルトに頼ります。

 

小5の長女と中2の長男では

食べる量がだいぶ違うのですが

私が用意する量はそこまで変えず、

長男にはレトルトカレーをプラスします。

 

 

カレーは食べる時に

自分で電子レンジでチン。

長男は大のカレー好きなので

この方がむしろ喜んでいる気がします・・・

 

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そして

ごはん炊きは子どもに任せます。

 

弁当としては用意せず、

自分たちで食べる量を炊いてもらいます。

(無洗米を使っています)

 

炊き立てのごはんが食べられるし、

お腹の空き具合によって

自分たちで炊く量を決めてもらいます。

 

ちなみに

普段の昼食は外食の私ですが

この時期は

弁当箱におかずだけ持っていきます。

 

 

ごはんを持っていかない代わりに

コンビニでおにぎりを買って食べるのです。

 

 

日によっては

スイーツもプラスしていて

 

今日はセブンイレブンで

マンゴー&ココナッツドルチェを

買っちゃいました^ ^。

(つるんと美味しかったです!)

 

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この方法で

弁当と子どもたちの昼を用意するのは

私としてはとてもラク。

 

上の子たち、だいぶ大きくなったなぁと

感じる一コマでもあります。

 

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