より簡単に、よりラクに。
フルタイム共働きで
４人の子どもを育てているわが家、
夏休みの平日は
上の子たちふたりの昼食を用意してから
出勤しています。
数年前は
学童クラブに持たせる弁当を
作っていましたが
長男も長女も大きくなったので
さらに「ラクに作る」に加速がかかっています。
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まずは、弁当箱に詰めません。
「今日は友達と遊ぶから弁当にしてね」
と言われたら、弁当箱に詰めますが
そうでなければ皿にのせておくだけ。
家で過ごすのであれば
弁当箱に入れる必要もないと思ってのことです。
そして、おかずの割り増しは
レトルトに頼ります。
小５の長女と中２の長男では
食べる量がだいぶ違うのですが
私が用意する量はそこまで変えず、
長男にはレトルトカレーをプラスします。
カレーは食べる時に
自分で電子レンジでチン。
長男は大のカレー好きなので
この方がむしろ喜んでいる気がします・・・
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そして
ごはん炊きは子どもに任せます。
弁当としては用意せず、
自分たちで食べる量を炊いてもらいます。
（無洗米を使っています）
炊き立てのごはんが食べられるし、
お腹の空き具合によって
自分たちで炊く量を決めてもらいます。
ちなみに
普段の昼食は外食の私ですが
この時期は
弁当箱におかずだけ持っていきます。
ごはんを持っていかない代わりに
コンビニでおにぎりを買って食べるのです。
日によっては
スイーツもプラスしていて
今日はセブンイレブンで
マンゴー＆ココナッツドルチェを
買っちゃいました^ ^。
（つるんと美味しかったです！）
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この方法で
弁当と子どもたちの昼を用意するのは
私としてはとてもラク。
上の子たち、だいぶ大きくなったなぁと
感じる一コマでもあります。
Instagram: berry.kurashi
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