ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

夏休み中のお弁当をご紹介


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弁当、続いてます。

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子供たちが夏休みなので

平日は弁当を作っています。

 

いつもなら

昼ごはんは外食の私ですが

毎朝、自分と子供たち2人の

3人分を用意。

 

3人分を外食でと思うと

ひとり大体700円で・・・

毎日2,000円以上かかる!

 

コンビニに入れば

他におやつ等にも目移りしますし

今の時期はやっぱり弁当一択です。

 

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わが家の弁当は

毎回代わり映えしません。

 

レトルトミートボールに

ちくわ炒め、卵焼き。

前夜に作っておいた小松菜のおひたし。

ミニトマト。

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白身魚の唐揚げと卵焼き。

前夜に茹でておいたオクラと、

ミニトマト。

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さつまあげとゆで卵、

前夜に茹でたアスパラ(下にはマヨネーズ)、

ミニトマト。

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そして本日はこちら。

冷凍の鶏つくねと卵焼き、

前夜に茹でた枝豆とミニトマト。

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自分の予想では

枝豆がもっとたくさんあると

思っていたのに

 

殻を外したら

思ったよりも少なくて

おかずに隙間が・・・^_^;。

卵焼きを間に詰めました。。。

 

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毎日同じようなものですが

普通に食べられちゃうところが

手作り弁当のいいところでしょうか。

 

これからも簡単に作るぞー! 

▽使っている弁当箱はこちら。洗いやすさ重視で選びました。

▽ポーチ違いもあります

 

こちらは、Yahoo!さんでご紹介した弁当箱の記事です。

creators.yahoo.co.jp

 


Instagram:berry.kurashi

 

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