ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

買ってよかったキャベツピーラー


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あっという間に。

日々、色んな家事がありますが

その中でも夕飯づくりは

私が大事に思っている家事のひとつです。

 

平日は帰宅が6時半を回り

それから下の子たちの家庭学習の

丸つけや間違い直しをしつつ、

手早く夕飯を作る。

 

おかずは4品、

家族の誰かが好きなおかずを

その中に1品は入れる。

 

お肉と野菜、豆と卵、

栄養も考えたい。

 

そう思っているので

ごはんづくりに役立ちそう、と

ピンときたキッチングッズは

できる限り試すようになりました。

 

1年以上前に買ったキャベツピーラーも

役立ちそう、便利そうと思って買った

キッチングッズのひとつです。

 

 

キャベツをサッサと

千切りにすることができます。

 

しかも自分で包丁で切ったものに比べて

ふっわふわ。

キャベツに沿ってピーラーを動かすと

どんどん千切りになっていきます。

 

私は豚肉の生姜焼きをつくるとき

千切りキャベツを加えて

キャベツにも少し火を通すことが多いです。

 

こうするとキャベツがしんなりとして

たーくさん食べられます。

 

短時間にたっぷりと千切りを作れると

面倒くさい、また次にしようと思うことが

ぐーんと減ります。

 

キャベツをよく買う方、

ぜひ試してみてください。

料理がひとつ簡単になりますよ^ ^

 

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