大きな大きな、ハンバーグを焼きました。
子供たちも大好きなハンバーグ。
夫とわたしの大人2人分、
そして上の子たち3人分の
あわせて5人分のタネを
ひとり分ずつまとめようとしていると・・・
「大きく１枚で焼いてみたら？」と、
夫から提案が。
確かに！
一度試してみることにしました^ ^。
材料
- ひき肉（合いびき） 400ｇ
- 玉ねぎ 2個
- 卵 1個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ナツメグ 少々
作り方
１．みじん切りの玉ねぎを炒める
生の玉ねぎの香りが苦手な家族がいるんです
２．1.のフライパンの温度が下がったら、他の材料をすべて加えてフライパンの中でこねる
牛乳浸しパン粉も、パン粉の上に牛乳を流してフライパンの中で作っちゃいました
３．クッキングシートを引いた角皿に、２．のタネをすべて乗せる
４．ヘルシオで「まかせて調理」→「焼く」→を選び、スタート。水蒸気を使ったウォーターグリル加熱で焼いてくれます。
５．焼いている間に、ソースづくり。ケチャップとソースを混ぜて加熱し、少し水分を飛ばして作ります
約20分後、焼き上がりました！
ヘルシオを使うと
上下をひっくり返す必要がないので
とてもラク^ ^。
ソースをハンバーグに広げて、出来上がり！
クッキングシートの上に流れ出ていた脂は、ウエスを使ってある程度捨てました
すごーくラクちんに作った
大きなハンバーグ。
皆でつついて食べました。
あっという間に売り切れてしまったので、
次はひき肉600gで作ろうと思います^ ^。
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