簡単、安くて美味しい。家族に人気のピーマン１品料理

簡単、安い、美味しい。

私はピーマンをあまり

食べることができないのですが

食べると胃がシクシクと痛くなるのです。

ピーマンアレルギー何て聞いたことないのに・・

同じような方、いますでしょうか(^_^;)

家族はみんなピーマンが大好きです。

お買い得になっていることも多く

ピーマンの緑があると

食卓の彩りがよくなるので

自分はあまり食べないけれど

食卓にはたびたびのせます。

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簡単に作ることができる

ピーマンの１品料理は

「ピーマン炒め、おかか醤油味」です。

これは本当に簡単で。

ピーマンを好きなサイズにカットして

多めの油で炒め・・・

ピーマンに火が通ったら

（緑が鮮やかになるのが目安）

醤油をジャッとかけて味付けをして・・・

かつおぶしをかける。

これだけです！

この料理を作る時も

調味料は目分量で使っています。

醤油はピーマン４個に対して

大さじ１弱くらいでしょうか。

足りなかったら食べる際に足してください。

ポイントは、

油を多めに使うこと。

ピーマンに油の膜がかかり

つやつやとするくらい入れると

美味しくなります。

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あと

鉄のフライパンをお持ちの方は

ぜひ鉄のフライパンで作ってみてください。

一段と美味しくなりますよ^ ^。

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