ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小5、小2、2歳、0歳)を子育て中のワーキングマザーです(現在時短勤務中)。双方の実家から遠く離れた核家族。シンプルライフを心がけています。

簡単ランチに、冷凍・具材付きのリンガーハット皿うどん・長崎ちゃんぽん


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蒸し暑い夏のランチは、簡単に作りたいですね。

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先日、楽天で

リンガーハットの長崎ちゃんぽん、

皿うどんセットを買いました。

8食ずつ、全部で16食分入っています。

 

麺と具材、スープがセットになっていて

簡単にごはんを用意するのに

ぴったりだなあと思ったんです。

 

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冷凍で届いたセット。

こんな風に1食分ずつ

具材のセットやスープ・・・

 

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麺が入っています。

こちらは皿うどん。

 

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こちらは、ちゃんぽん。

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まずは皿うどんを作ってみました。

 

麺を袋から出して、皿にセットします。

 

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1食あたり250CCの水を鍋に入れ、

沸騰したら袋を破って冷凍具材を投入。

 

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1分経ったら具を箸でほぐします。

 

ほぐれたら一旦火を止めてスープを入れ、

とろみがつくまでかき混ぜます。

 

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ぐるぐる・・・

具入りスープも簡単に完成です。

 

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具材には

国産野菜がたっぷり使われています。

その他、エビやさつま揚げ、かまぼこ入り。

 

麺の上にかけたら、完成です!

 

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他の具材を加えなくても

届いたセットでごはんが完成するという

手軽さ。

 

長崎ちゃんぽんも同じように作れます。

 

簡単においしいごはんを準備できて、

しかもワンプレートで済むので

後片づけもラクチンです。

 

わたしは16食入りを買いましたが、

さらに野菜が増量された

「野菜たっぷり」セットや・・・

 

 

普通タイプの4食セットなどもありました。

 

 

 

火の前に立つ時間も短いですし、

何より、美味しいところがグッド。

 

夏休みのお助けセットです^ ^。

 


 

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