今年も、手巻き寿司。
今日は、節分。
恵方巻を夕食にされたおうちも
多いのではないでしょうか。
わが家の場合、
恵方巻は食べないのですが
6人家族で好きなように食べられる
手巻き寿司にしています。
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材料は、
仕事帰りのスーパーで買った
刺し身とカニカマ、
ひきわり納豆にきゅうり。
卵で炒り卵、
豚コマを焼いて焼肉のタレをかけたもの。
豚コマは家族に大好評です!
手巻き寿司にとっても合いますし
大人にはビールのいいおつまみになります笑。
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ちなみにきゅうりは
先日買ったきんぴらピーラーで
千切りにしました。
今までは
スライサーでスライスしていましたが
きんぴらピーラーだと
長めの千切りにできていい感じ!
やっぱりちょっと
ピーラーに引っ掛かってしまいましたが・・・
まあよしとします。
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3歳の次女は
保育園で作ってもらった
鬼のパンツを履いて
食べていました。
季節感を大切にしてくれる
保育園の先生方、
本当にありがたいです。
豆まきもしたし、
手巻き寿司も食べたし。
鬼は外、福はうち!
Instagram:berry.kurashi
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