やかんや鍋が、ぴっかぴかに。
ステンレスの
鍋ややかん。
毎日使っていると
料理中に何かがはねたり
焼き焦げが出来たり
外側がだんだんと
汚れてきます。
そこで
たまにお手入れします。
使うのは
石けん付きのスチールウールたわし。
以前
カジュアルフレンチの
こじんまりとしたお店で
カウンター席に座った際
それは見事なほど
ぴかぴかに磨かれたステンレス鍋が
ガス台上にいくつもかかっていて。
バターも油もよく使い
プロ仕様の火力が強いガスで
同時にいくつも鍋を使って
油はねも多いでしょうに
本当に
手入れが行き届いているなあと
感動しました。
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どうお手入れすれば
こんなに美しく保てるんですか?
と伺ったところ
石けん付きの
スチールウールたわしで
頻繁に手入れされているとのこと。
お店のご主人は
「ボンスター」という製品を
使っていらっしゃいました。
それ以降わたしも
ステンレスの鍋ややかんを
手入れする時には
石けん付きのスチールウールたわしです。
ついでに、フライパン用の蓋も
使うスチールウールたわしは
スチールが細いものの方がよいようです。
ボンスターを使ってみたいのですが
100円ショップで買った
スチールウールたわしの在庫がまだあるので
それを使ってごしごし。
鍋肌についていた
うっすらと黄色い汚れも
こする内に
すっきりと落ちました。
強くこすり過ぎると
ステンレスにキズがついてしまうので
力を入れ過ぎないように
注意が必要です。
様子を見ながら
こすります。
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やかんや鍋が光ると
気持ちが良いものです。
たまにお手入れすると
ぴかぴかに磨けた!と
充実感も得られます^ ^。
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