好きな具をのせて。
小４長女のリクエストで
手作りピザを作りました。
ピザ生地だけ
スーパーで買ってくることも多いのですが
今回はピザ生地も手作り。
作ろうと思ったら
なんと！
ストックがあると思っていた
イーストがなくて涙。
急遽、イースト不要の
クリスピー生地に変更しました。
ads by google
生地はこちらのレシピを参考にしました。
発酵も不要で美味しくできて、助かりました。
こねるのは夫にお任せ。
私はその間に
具材を用意しました。
- トマトソース（パスタ用のトマトバジルソース）
- 冷凍コーン（解凍しました）
- マッシュルーム（薄切りに）
- ミニトマト（半分にカット）
- バジル（洗うだけ）
- ウインナー（斜め切り）
- ピザ用チーズ
ピザを作る時は
パスタ用のトマトソースをよく使います。
バジル入りが美味しいです。
▽わが家の常備品
パスタ用で十分なんだ！と気づいてから
ピザ専用のソースは買わなくなりました。
ads by google
生地をクッキングシートの上で延ばしたら、
焼いている間に
生地が膨らんだり反ったりしないように
フォークでちょんちょんと穴を開けます。
ピザ生地をパリッと焼いたら
トマトソースを広げて・・・
好きな具材をのせていきます。
家で焼くピザは
好きな具材を好きなだけのせられるのが
楽しいです。
子供たちも
「これは自分が作ったピザ！」
「トマトいっぱいのせてみた！」
「丸じゃなくて四角にしてみた！」
と大騒ぎ。
アツアツを食べようと
焼き上がりのピザを撮るのを忘れました^_^;。
ads by google
手作りピザは
美味しいし楽しい。
連休の楽しい思い出が
またひとつ増えました^ ^。
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
▽Amazonはこちら。
▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。
