今年の梅ジュース、２種類とも出来上がりました

できあがり。

今年の梅ジュースも

いい感じにできあがりました。

つくったのは２週間前。

今年は、メープルシロップでつくる梅ジュースと

氷砂糖でつくる梅ジュースにしました。

▽下の子たちと作りました

冷蔵庫に入れておいて、１日に１回、梅がちゃんと漬かっているように振って。

２週間経つと、このとおりです。

フタを開けると、梅の爽やかな香り。

「うーん、いいかおり～」と下の子たちも嬉しそう。

グラスに氷を入れて、梅ジュース１に対して水を２弱入れて飲みました。

私の感覚では、メープルシロップのほうはコクがあり、氷砂糖でつくったほうはすっきりした感じ。

今年は２種類作ったので、比べ飲みできたのがとても楽しかったです。

氷砂糖がまだ残っているので、スーパーや八百屋さんで青梅を見つけたらもう１回は氷砂糖版をつくりたいなと思っています。

（ちなみに、氷砂糖は非常食として常備するようにしています）

毎年の、初夏の楽しみ。

食べ物の楽しみって何物にも代えがたいし、家族のいい思い出になると思っています^ ^

▽ガラスのほうは、こちらの容器です。便利！

▽わが家の暮らしが本になりました。

ベリーの暮らし