娘たちとチョコレートづくり。
2023年のバレンタイン。
わが家では、
昨晩夕飯を食べたあと
長女と次女と一緒に
チョコレートを用意しました。
今年は、
長女がスーパーで見つけた
クッキータイプのタルトを買って
溶かしたチョコレートを流し込むことに。
他には
数年前に買った型で
チョコレートを固めて
動物と恐竜のチョコレートを
作ることにしました。
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チョコレートを溶かすときは
電子レンジがとても便利です。
小さく割ったチョコレートを
耐熱皿へ入れて
電子レンジ200Wで3分。
3分経って
ちょと触ってみてまだ固かったら
もう1分追加してチン。
様子を見ながら
加熱時間を追加して
柔らかくします。
チョコレートが柔らかくなったら
板チョコ1枚に対して
生クリームを大さじ1を加えます。
ツヤが出るまで、ヘラで混ぜます。
チョコレートがツヤツヤになったら
それぞれに流し込みます。
まず、クッキー生地タルトへ。
チョコレートの上には
アーモンドやカラースプレー、
銀色のアラザンをのせて
飾りつけをしました。
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次に、プラスチック型。
こういうのも
今は100均で買えて便利ですよね。
100均で一緒に買ったスティックをのせて
一緒に固めます。
こちらも、
カラースプレーなどで
飾りつけ。
チョコレートが固まったら
型から外します。
後はラッピングして
できあがりです！
ちなみに私は娘たちの横で
「材料を混ぜて焼くだけチョコレートケーキ」
をつくりました。
今晩のデザートに
家族みんなで食べるつもりです^ ^。
Instagram: berry.kurashi
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