ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

熟れ過ぎのバナナで作る、簡単バナナケーキ(Yahoo!クリエイターズ)


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わが家の定番おやつ。

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下の子たちの

朝ごはん用に

バナナを常備しています。

 

切らさないように

買っていると

 

タイミングによっては

前に買ったものが熟し過ぎて

黒いポツポツがたくさんの

バナナになってしまうことも・・・。

 

そんなバナナは

週末にバナナケーキにしてしまいます。

 

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ケーキ、と言っても

すごーく簡単で。

 

ホットケーキミックスや

卵、菜種油(サラダ油でもOK)と混ぜて

オーブンで焼くだけ。

 

お菓子専用の焼き型を持っていない私は

家にあるステンレスバットや

琺瑯容器を使って焼いています。

 

熟れ過ぎたバナナがあったら

ぜひ作ってみてください。

朝ごはんにもいいですよ^ ^。

 

▽詳しくはYahoo!さんでご紹介しました。

creators.yahoo.co.jp

 


Instagram:berry.kurashi

 

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