ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

軸って実は美味しいです。家族にも人気、しいたけで作る簡単1品(Yahoo!)


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好きな食べ方。

しいたけって

傘と軸と石づきに分かれますが

傘だけ食べる方が

多いのかもしれないなと思っています。

 

私は軸も一緒に使うのが大好きです。

 

と言うのも

食感がよくて

旨味がしっかりあって

かさ増しもできて笑

食物繊維も多いはずだし

いいことづくめだから。

 

私がしいたけで

いちばんよく作る

簡単1品を

Yahoo!さんでご紹介しました。

 

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