ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小4、小1、2歳、0歳)を子育て中のワーキングマザーです。来春まで育休中。双方の実家から遠く離れた核家族。シンプルライフを心がけています。

自宅で美味しく、甘い焼き芋。ウチクックスチームグリルで、手間暇なく簡単に焼けます


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家庭でも、美味しい焼き芋を作れます。しかも、手間暇かからず簡単です。

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今回は、卵サイズの小さな安納芋を使いました。

小さなサイズなので、たくさん入っててもお手頃値段だったんです。

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早速、焼き芋作り。

使うのは、以前ご紹介したウチクックスチームグリルです。

 

www.berry-no-kurashi.com

 

魚を焼いたり、肉まんをふかしたり。

スチームグリルは色々使えますが、焼き芋を作るのにも大活躍です。

 

作り方は、本当に簡単です。

お芋をよく洗って、スチームグリルで、蓋して焼くだけ。

 

1. お芋を洗ったら、スチームグリルに並べます。

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2. そのまま、蓋をしてガス火にかけます。

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3. はじめは中火。スチームグリルが熱くなったら、ごく弱火にして40分。

4. 途中、1回だけ裏返します。細い箸をお芋にさして、箸がすっと通れば出来上がり!

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焼き時間は、お芋のサイズによって調整します。

今回は、蓋して40分。

大きなお芋でも、厚みがない長細いものであれば、同じくらいの時間で。

厚みのあるお芋は、60分ほどでしょうか。

 

私の場合、アルミホイルにも巻かず、そのまま焼いています。

水も張らず、お芋を乗せて焼くだけ。

お芋にじっくり火が通り、ふかし芋とはまた違った、濃厚な甘さを楽しめます。

 

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さつまいもには、加熱しても壊れにくいビタミンCがたっぷり含まれているそう。

寒い時期にぴったりのおやつです。

焼くだけで簡単にあまーい焼き芋。おすすめです^ ^

 

▽簡単おやつ、参考になります。 

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