何度も読み返しています。
この方と同じ時代を生きることができて
本当によかった、と心から思っている方が
何人かいらっしゃいます。
そのお一人は
まごうことなく
料理家の有元葉子さんです。
凛としたお人柄、
ものづくりへの姿勢、
確かな審美眼、
生き方。
有元葉子さんの本は
手に取れるものはすべて読み
何度も読み返したいと思って
自宅に置いている本も
何冊もあります。
私がキッチンで使っている
ボウルやザル、バットやおたま、
揚げ鍋や鉄のフライパンなども
有元さんがプロデュースされたものです。
作り手にも使い手にも
win-winとなるものでありたい、
という気持ちがじわじわと伝わる
キッチングッズ。
使うときも
手入れするときも
小さなストレスさえ感じさせないグッズの数々、
使うたびに小さな喜びを感じるグッズなのです。
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私が定期的に読み返しているWeb記事とは
有元葉子さんのインタビュー記事です。
FRAUの連載記事で、
トピックごとに読むことができます。
▽例えば、こんな記事があります
私は何年か前に
有元さんのクッキングクラスに参加したことがあります。
1日限りのクラス。
どうしても参加したかったのです。
あの日におじゃました
クッキングスタジオや
有元葉子さんご自身、
使われているキッチングッズ。
そのすべては
私が今家で使っている
有元葉子さんのキッチングッズ、
「ラバーゼ」に通じていて
ラバーゼは
有元葉子さんの分身だなと
思いながら使っています。
それほど、
有元葉子さんご自身の
空気感をまとっているんです。
Web記事から伝わる空気感も
あのときクッキングスタジオで感じた雰囲気と
同じ感じがします。
凛とした空気感、
美味しいものを一緒に食べましょうという
あたたかい気持ち。
Web記事を読み返すたびに
あの1日を思い出せて
ものを大切に、
住む空間を整えて
暮らしていきたいと改めて思うのです。
また、有元葉子さんに会いたいな・・・
Instagram: berry.kurashi
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