ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

朝ごはんに、レーズン入りの丸めた全粒粉パン(ヘルシオ)


ads by google

全粒粉パン、焼けました。

f:id:berry-no-kurashi:20190508120903j:plain

全粒粉パンを焼くようになってから

白いパンはあまり食べなくなりました。

 

夫や子供たちにも

冷めてもおいしいねえ、

と言われるのは全粒粉パンの方です。

 

数か月作っているうちに

材料はこんな感じに落ち着きました。

 

材料

  • 全粒粉 250g
  • パン種 30g
  • 水 150cc
  • 塩 4g
  • 砂糖 10g
  • 菜種油 13g
  • レーズンなどドライフルーツ 60~70g

 

ads by google

 

 

いつも夜寝る前に

ホームベーカリーへ材料をセットして

朝起きたら焼き上がっているように

作ってきましたが

 

今朝は生地まで作っておいて

ヘルシオで焼いてみました。

 

ホームベーカリーから

生地を取り出したら・・・

f:id:berry-no-kurashi:20190508120937j:plain

 

キッチンバサミで

適当な大きさに切ります。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190508120929j:plain

 

丸めて、

それぞれのトップに切りこみを。

f:id:berry-no-kurashi:20190508120922j:plain

 

切りこみを入れるのは、

焼き上がりの見た目が良くなるから。

省略してももちろんOKです。

 

ads by google

 

 

ヘルシオのお任せ機能、

「No154 ロールパン」

を選んで焼きます。

 

手動で焼く場合は、

  • オーブン余熱あり
  • 2段なら180度で25~28分
  • 1段なら180度で20~23分

にセットするようです。

 

ヘルシオに焼きを任せている間、

わたしの方は出勤準備。

 

20分後・・・

アツアツの朝ごはんが出来ました!

 

f:id:berry-no-kurashi:20190508120914j:plain

 

食パンサイズで焼いて

パン切りナイフで切り分けるのも

好きですが

 

たまには丸パンも

目先が変わっていいなあ^ ^。
 

にほんブログ村テーマ スマート家電でラク家事、ラクごはんへ
スマート家電でラク家事、ラクごはん

 

▽わたしが使っている機種はこちら

▽ランキング参加中です。読んだよーのしるしにクリックいただけると嬉しいです^ ^。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

▽暮らしの工夫・改善に関するブログがたくさん読めます。

 

▽読み応えがある記事がたくさんあります。

人気ブログランキングへ

ライフスタイルブログランキング

シンプルライフランキング