簡単に、簡単に。
8月。
まだまだ暑く、
立っているだけで汗が流れる。
そして
子どもたちの夏休みの間の
ごはんづくりは続きます。
夏休みごはん、
どういうものを用意していますか?
わが家の場合は
平日は弁当。
私や夫は出勤ですし
子どもたちは学童クラブや図書館、
または家で過ごしながら
昼に弁当を食べます。
そして
夏休みの週末には
ごくごく簡単な昼ごはん。
私は普段のときでも
週末の昼ごはんは
本当にてきとう~に作っています。
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夜ごはんはしっかり用意しますが
昼は「夜までのつなぎ」のイメージ。
食事って
食材を用意して
作って食べさせて
片付けまでがワンクール。
昼も夜もしっかり作るのは
疲れるからです。
そんな私が
特にラクに用意したいときにつくる
私の中のラクごはんを
ESSEオンラインさんでご紹介しました。
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