ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

ごはん・弁当・おやつ

ホームベーカリーやフードプロセッサを使い続けるポイント

死蔵品にしないために。

ホットケーキミックスで、チョコバナナケーキ

バナナとチョコレートの、黄金コンビ。

ミートソースを大量ストック!作っておくと便利です。

一度に、3回分。

新しい道具を購入。「キンピラピーラー」

ついつい買ってしまいました。

食費削減!おすすめ鶏むね肉料理3選(ESSEオンライン)

鶏むね肉で、食費カット。

休日の「特別」朝ごはん。炊飯器で炊いたおかゆ

炊飯器で予約。

食費を抑える!鶏胸肉がお買い得な時にしておくこと

お買い得な、鶏胸肉。

メリークリスマス!今年のごちそう

クリスマスイブですね。

椎茸でも、しめじでも!たっぷりきのこのバター醤油炒め(ホットクック)

きのこをたっぷり食べられます。

昼ごはんはラクに作る。「全部手作り」もいいけれど、「半分手作り」もいいものです

昼ごはんのお話。

人参がたくさんあるので、人参の唐揚げ

子供もパクパク。

ヘルシーおかず。豆腐とたらこのグラタン

久しぶりに作りました。

3時間で完成!干し芋は「オーブン干し」で簡単に作れます

子供たちに大好評でした。

子供たちと一緒に、簡単手作りパン

たまのお楽しみ。

ナッツとドライフルーツ、お買い得な「フルーティヤ」で購入しています

ドライフルーツとナッツを買い足しました。

夕食準備、手を動かすのは20分。今晩はサムギョプサルにしました

手を動かすのは、できるだけ短時間。

料理に便利。空き瓶を使って、にんにくオイル作り

作っておくと、便利。

おうちでクレープ!おやつにも、ごはんにも。

ちょっと前のお話。

家計にやさしい。もやし、コンビニで買ってます

よく買うものの、ひとつ。

健康によくて家計に優しい。キノコをよく買って、たまに「干して」います

いいことづくめ!

簡単で美味しい。週2で焼き芋を焼いてます

すごくいいおやつ。

子供もペロリ!ピーマンとジャガイモのきんぴら

大人も子供も大好き。

りんご農家さんに教えてもらった、「りんごを長持ちさせる方法」

りんごは、箱買いしてます。

失敗からの復活!型抜きできない柔らか過ぎのクッキー生地は、「キャラパキ風」に

ズボラしたら、失敗。。。泣

自分をラクにするため、ハンバーグは2日分焼く(ヘルシオ)

大量!

えのき茸がお買い得な時に!10分で「なめたけ」作り

実は、すごーく簡単なんです。

冷凍パイシートを使って簡単おやつ。サックサクのアップルパイ!

冷凍パイシートを使うと、簡単です。

ホットクックで、大豆を蒸す。大豆の水煮より味が濃くて、美味しいです

簡単、色々使えます。

賞味期限切れの納豆を、おいしく食べる方法

時々、切らしてしまいます。

板チョコを包んで、チョコレートパン作り

美味しいんです。