ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

「すきみたら」で簡単1品


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見つけたので。

スーパーで

お買い得な「すきみたら」を見つけました。

 

皮がはいであって

使いやすそうだな、と思い

1パック購入。

 

魚は調理前後に

結構手間がかかるので

フライパンで調理するのが好きです。

 

フライパンなら

洗いやすいから(^_^;)

 

このすきみたらは

おつまみ用に買ったので

小さなフライパンで

調理することにしました。

 

オリーブオイルに

にんにくの薄切りを入れて

ゆっくり加熱。

 

 

そこへ

すきみたらをのせて・・・

 

 

両面を焼き

塩こしょうで味つけするだけです。

 

 

この調理方法だと

食べ終わったあとは

フライパンを

ウエス(掃除用の古布)でぬぐって

洗うだけで済むので

後片付けもラク。

 

税込み400円かからず

おつまみを作れて

満足です^ ^。

 


 

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