見つけたので。
スーパーで
お買い得な「すきみたら」を見つけました。
皮がはいであって
使いやすそうだな、と思い
１パック購入。
魚は調理前後に
結構手間がかかるので
フライパンで調理するのが好きです。
フライパンなら
洗いやすいから(^_^;)
このすきみたらは
おつまみ用に買ったので
小さなフライパンで
調理することにしました。
オリーブオイルに
にんにくの薄切りを入れて
ゆっくり加熱。
そこへ
すきみたらをのせて・・・
両面を焼き
塩こしょうで味つけするだけです。
この調理方法だと
食べ終わったあとは
フライパンを
ウエス（掃除用の古布）でぬぐって
洗うだけで済むので
後片付けもラク。
税込み400円かからず
おつまみを作れて
満足です^ ^。
▽参考になります。
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