ベリーの暮らし

子供4人(高校生~小学生)、家庭学習11年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

ごはん・弁当・おやつ

ホットクックで、菜の花のオリーブオイル炒め

ホットクックで。

よく作る、豚レバーのパパッとおつまみ

ミニフライパンで作ります。

砂肝の好きな食べ方

お買い得!

菜の花の好きな食べ方

よく買います。

大好きなお菓子、サラバンド

久しぶり!

棒ザメのムニエル

アブラツノザメ、とも言うそうです。

塩こうじは使いやすい。よく使うので、家で作っています

簡単に作れます。

よつ葉の「和紅茶オレ」、期待以上に美味しかったです

美味しい。

ウー・ウェンさんの『鍋 スープ』

美味しそう。

鶏むね肉のチキンフライ

わが家の人気料理。

節分の日は、手巻き寿司

本当は昨日だけれど。

アヒージョが好きなら、ぜひ入れてほしい食材はこれ!

それは、エノキ茸。

ラクに揚げ物をするための手順

たとえば、かき揚げ。

手間がかからず「ふわふわ千切りキャベツ」がすぐできる

便利です。

「フラン」に似ていて、懐かしさで買ったコンビニお菓子

懐かしい。

家事を少しでもラクにしたいから、この道具を選ぶ

道具選びは、大事。

お気に入りのおつまみ、牡蠣のアヒージョ

牡蠣、大好き。

おでんは人数分作らない

寒い日は、おでんが嬉しい。

たまに作る、長男の弁当

弁当づくり。

七草がゆを手軽に楽しむ方法

1月7日です。

おもちに飽きてしまったら、簡単アレンジレシピがおすすめ!

おもちが余っていたら。

ホットクックで、豚肉とレンコンの梅煮炒め

自動メニューになくてもOK。

ちょっと豪華になってたので買ってみたお菓子

買ってみました。

クリスマス、今年の夕食(2024年)

平日ど真ん中・・・。

買ってきたポテトサラダで、「ポテサラトースト」

合いますよ。

おうちでサムギョプサル。ヘルシオウォーターオーブンで簡単に焼けます

家族も大好き。

軸って実は美味しいです。家族にも人気、しいたけで作る簡単1品(Yahoo!)

好きな食べ方。

ヘルシオウォーターオーブンは「蒸し器」としても、とっても優秀

蒸して、美味しい。

冷凍のベーグル生地がとても便利だった

焼きたてベーグル!

里芋でつくるカリカリチーズ焼き

すぐなくなります。